■ 価格(税込)
1皿 : 530円
居酒屋エースが自信を持ってお届けする、新鮮な魚介とパンチの効いた特製ダレのハーモニーがたまらない「海鮮ユッケ風」です。
新鮮なマグロや白身魚などの海鮮を贅沢にぶつ切りにし、特製油やニンニクを効かせたエース特製の旨辛ユッケダレでしっかりと和えました。 ガツンとくるタレの風味が新鮮な海鮮にねっとりと絡み合い、たっぷりのネギの食感と風味が絶妙なアクセントに。海鮮の旨みと特製ダレのパンチ力で、一口食べればやみつきになること間違いなしです。
アサヒスーパードライの強炭酸でサッと流し込む爽快感は言うまでもなく、その濃厚な味わいはハイボールや焼酎のグラスを空にするスピードを狂わせる、まさに「お酒泥棒」。
「美味しい海鮮を食べるならエース」と常連さんからも大人気の、一度食べたらリピート確定の逸品。 仕入れ状況によって出会えない日もあるため、メニューに見つけたら迷わずご注文ください。
■マスターのおすすめポイント
- 相性抜群:アサヒスーパードライ(瓶)、ハイボール、焼酎
- テイクアウト:生もののため店内飲食限定(鮮度が命の、最高の状態でお召し上がりください)
- 提供スピード:★★★★☆特製ダレでサッと和えて、すぐにお出しします
※「特製油とニンニクの効いた特製ダレが海鮮に絡んで、ビールが無限に消えていく危険な一品です(笑)」
最高の鮮度と味に妥協しないため、その日の仕入れ状況や海の荒れ具合によってはご提供できない場合がございます。本当に納得のいく新鮮な海鮮が手に入った日だけの限定メニューとなりますので、品切れの際は何卒ご容赦ください。