■ 価格（税込）
1皿 ： 530円
居酒屋エースが自信を持ってお届けする、色鮮やかな赤身と濃厚な旨みが自慢の「マグロのさしみ」です。
さしみの王様といえば、やっぱりマグロ。しっとりとした舌触りと、噛むほどに広がる赤身本来の深いコクと旨みは、何度食べても飽きのこない絶対的な美味しさです。 たっぷりのわさびとお醤油でいただけば、マグロの甘みがグッと引き立ち、至福のひとときが訪れます。
アサヒスーパードライのキレのある喉越しでスッキリと流し込むのも最高ですし、じっくりと日本酒や焼酎と合わせれば、お酒の甘みとマグロの旨みが最高の相乗効果を生み出します。
「美味しい海鮮を食べるならエース」と常連さんからも大人気の、テーブルに欠かせない大定番の一品。 仕入れ状況によって出会えない日もあるため、メニューに見つけたら迷わずご注文ください。
■マスターのおすすめポイント
- 相性抜群：アサヒスーパードライ（瓶）、日本酒、焼酎
- テイクアウト：生もののため店内飲食限定（鮮度が命の、最高の状態でお召し上がりください）
- 提供スピード：★★★★☆（鮮度を落とさず、素早く美しく引いてお出しします）
※「やっぱりさしみの主役！濃厚な赤身の旨みはビールにも日本酒にも最高に合いますよ」
最高の鮮度と味に妥協しないため、その日の仕入れ状況や海の荒れ具合によってはご提供できない場合がございます。本当に納得のいく新鮮な海鮮が手に入った日だけの限定メニューとなりますので、品切れの際は何卒ご容赦ください。