モチモチ食感とイカの旨味がたまらない!大阪名物「イカ焼き」

■ 価格(税込)

イカ焼き : 300円

大阪の隠れたソウルフードと言えば、この香ばしい「イカ焼き」は絶対に外せません!
特製の出汁が効いた生地に、細かく刻んだプリプリのイカをたっぷり練り込み、鉄板でギュッとプレス。
モチモチとした生地の食感と、噛むたびに溢れ出すイカの旨味が、甘辛いソースと絶妙に絡み合います。
一口食べれば、鉄板の熱気とソースがジュワッと焦げる香ばしい匂いが口いっぱいに広がる至福の味わい。
キンキンに冷えたビールやハイボールで流し込めば、日々の疲れも吹き飛ぶガチの旨さです!
お一人様のおつまみにも、みんなでシェアする一皿にも大活躍する、エース自慢の逸品をどうぞ。

■マスターのおすすめポイント

  • 相性抜群: キンキンに冷えた生ビール、スッキリ系のレモンサワー
  • テイクアウト: 対応可(冷めてもモチモチで美味しいですが、レンジで少し温め直すと香ばしさが復活します!
  • 提供スピード: ★★★★☆(鉄板でアツアツに焼き上げます!)

※「マヨネーズと一味の黄金タッグ」 そのままでもソースの旨味で十分美味しいですが、たっぷりかかったマヨネーズとの絡み合いがまた格別です。卓上の一味唐辛子をパラッと振って、ピリッと大人の味で楽しむのもマスターの密かなイチオシ!味変しながら最後まで熱々をお楽しみください!