■ 価格(税込)
1皿 : 380円
ジュワッと焦げたお醤油の香ばしい匂いが店内に広がり、運ばれてくる前からお酒が欲しくなる、居酒屋の鉄板焼きメニュー「イカの姿焼き(半身)」です。
肉厚でプリッとした弾力のあるイカを、旨味を逃がさないよう絶妙な火加減で香ばしく焼き上げました。ひとくち噛みしめるほどに、イカが持つ本来の豊かな甘みと特製ダレの奥深いコクが口いっぱいに広がり、お酒のアテとしてこれ以上ない完成度を誇ります。
お好みで添えられたマヨネーズと一味唐辛子を少しつけて頬張れば、まろやかさとピリッとした刺激が加わり、さらに箸が止まらなくなること間違いありません。
もちろん、よく冷えたアサヒスーパードライとの相性は文句なしの最強クラス!香ばしいイカの旨味をスーパードライのキレで爽快に流し込む、居酒屋ならではの至福のひとときをご堪能ください。
■マスターのおすすめポイント
- 相性抜群:アサヒスーパードライ、ハイボール、日本酒
- テイクアウト:お持ち帰りOK!(ご自宅での晩酌でも、香ばしい匂いでお酒が進みます!)
- 提供スピード:★★★☆☆(旨味を逃さず、じっくり香ばしく焼き上げてお出しします!)
※「マヨネーズに一味唐辛子をサッと振って食べるのが一番のおすすめです。よく冷えたアサヒスーパードライと一緒に、あつあつのうちにお召し上がりください!」