■ 価格（税込）
1皿 ： 400円
ひとくち頬張れば、ホッと心がほどけていく。寒い季節にだけ味わえるエースの冬の風物詩、「イカ大根」です。
じっくりと時間をかけて煮込むことで、イカの奥深い旨味と出汁が、柔らかな大根の芯までたっぷりと染み込んでいます。お箸でスッと切れるほど柔らかく煮上がった飴色の大根を口に運べば、ジュワッと溢れ出す優しい味わいに、身も心もじんわりと温まります。イカも固くならず、噛むほどに味わい深い絶妙な仕上がりです。
寒い夜に、あえてよく冷えたアサヒスーパードライと合わせて、温かい煮物との温度差を楽しむのは通の味わい方。もちろん、じんわりと五臓六腑に染み渡る熱燗や、焼酎のお湯割りとも文句なしの相性を誇ります。
「今日はちょっと温かくて優しいものが食べたい」という夜に。冬季限定のほっこりとする美味しさを、ぜひじっくりとご堪能ください。
■マスターのおすすめポイント
- 相性抜群：アサヒスーパードライ、熱燗、焼酎（お湯割り）
- テイクアウト：申し訳ございません。品質と温度管理のため、こちらは「店内限定」とさせていただきます。
- 提供スピード：★★★★☆（じっくり煮込んだものを、温めてすぐにお出しします！）
※「大根の芯までイカの出汁がしっかりと染み込んでいます。寒い季節だけの特別な味わいですので、熱々のうちにお召し上がりください！」